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油泼面还是自己做好吃, 记住这2点, 香辣解馋, 不油腻还好吃
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北方人不只爱吃面食,更会做面食,面粉到了咱们北方人手里总是能变化出各种美食,其他不说,光是凯发k8国际真人版面条的做法就有很多种。记住有一次看电视,有一幕是艺人正在吃面条,那面吃得真叫一个香,其时看得我直流口水,也就是由于这一幕,我又知道了一种面食叫“油泼面”

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家常油泼面

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资料:面条、黄豆芽、青菜

辅料:蒜末、辣椒粉、熟白芝麻

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调料:食盐、生抽、白糖、香醋

做法:

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1.首先调酱汁,在一个碗平分别参加2克食盐、2克白糖、3克香醋、5克生抽,把一切调料拌和均匀后备用,也能够依据个人口味适量增减调料。

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2.锅内烧一锅开水,水开后下入黄豆芽焯水,把黄豆芽焯水2分钟即可断生,焯水完结后把黄豆芽捞出铺在碗底。

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3.捞出豆芽后接着煮面条,面条下锅后用筷子悄悄划动避免粘锅,要是想吃劲道的面条水开后煮2分钟捞出,要是想吃软的就多煮1分钟。

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4.面条快要煮好时下入择洗洁净的青菜,把青菜烫30秒即可。

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5.把煮好的面条和青菜控水捞到碗中。

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6.接着在面条外表顺次参加熟白芝麻、大蒜末、辣椒粉,辣椒粉的量要依据个人口味来定。

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7.烧一些热油,把油温烧至7成热,把刚刚烧好的热油浇在辣椒和蒜末上,用高油温激出香味。

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8.最终把调好的酱汁淋在面条上,吃的时分拌和均匀甘旨即享。

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好了,咱们这个家常油泼面完结,香辣好吃,吃一口停不下,越吃越想吃,期望您能够喜爱。

小贴士:面条挑选湿面条或干面条都能够,煮干面条时要多煮1分钟。要是想吃更劲道的能够把煮好的面条过一下凉白开,这样面条会更劲道。

本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的描述词。一般描述食物很甘旨。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只管吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我由于好吃,吃多了,好肚子疼。